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香芋红烧肉的做法步骤

1.准备材料。

2.五花肉和香芋切麻将块。

3.锅内加水烧开放入五花肉焯煮5分钟。

4.捞出洗净血沫备用。

5.起热锅放入少许油，放入五花肉小火煎至表面焦黄。

6.放入生姜八角桂皮和良姜炸出香味。

7.倒入3碗水。

8.放入老抽。

9.放入白糖。

10.放入小葱盖上锅盖小火焖煮30分钟。

11.放入香芋，再加一碗清水，盖上锅盖继续小火焖煮15分钟即可。

12.成品图。